Uno dei gusti classici della tradizionale colazion

Uno dei gusti classici della tradizionale colazione italiana, questa confettura mantiene intatto tutto l’aroma del frutto: dolce e profumato, ma con una punta leggermente acidula. Oltre che per la colazione, la confettura è il classico ingrediente per guarnire crostate e tartellette, da mettere sullo yogurt, oppure per farcire torte (come la golosa Sacker) o i bomboloni Ingredienti: albicocche, zucchero* Frutta utilizzata: 111 g per 100g di prodotto Zuccheri totali: 47%* Peso netto: 320 g circa

Una delle confetture più amate e richieste per la

Una delle confetture più amate e richieste per la colazione. Oltre all’uso nelle ricette dolci, per farcire crostate, per accompagnare creme e dolci al cucchiaio, per guarnire la cheescake, oppure come topping sul gelato e sullo yogurt bianco, è sempre più apprezzato il suo utilizzo anche nel campo delle ricette salate, in associazione con le uova nel kaiserschmarren (la tipica crêpe tirolese) o nell’omelette. Interessante è anche il suo abbinamento con i formaggi caprini. Ingredienti: mirtilli, zucchero Frutta utilizzata: 103 g per 100g di prodotto Zuccheri totali: 46%* Peso netto: 330 g circa

Una delle confetture più amate e richieste per la

Una delle confetture più amate e richieste per la colazione. Oltre all’uso nelle ricette dolci, per farcire crostate, per accompagnare creme e dolci al cucchiaio, per guarnire la cheescake, oppure come topping sul gelato e sullo yogurt bianco, è sempre più apprezzato il suo utilizzo anche nel campo delle ricette salate, in associazione con le uova nel kaiserschmarren (la tipica crêpe tirolese) o nell’omelette. Interessante è anche il suo abbinamento con i formaggi caprini. Ingredienti: mirtilli, zucchero Frutta utilizzata: 103 g per 100g di prodotto Zuccheri totali: 46%* Peso netto: 330 g circa

Confettura dal gusto classico, intramontabile, tra

Confettura dal gusto classico, intramontabile, tra le più amate da grandi e piccoli; molto versatile è il suo uso in cucina. Oltre che per la colazione, è ottima per guarnire la cheescake, per farcire crostate e tartellette, per accompagnare semifreddi, bavaresi, dessert, la crema pasticcera, il gelato e lo yogurt. Elenco ingredienti: fragole, zucchero, succo di limone. Frutta utilizzata: 185 g per 100 g di prodotto. Zuccheri totali: 42% (Possono esserci leggere differenze tra un lotto e l’altro) Peso netto: 340 g circa

La particolare aromatizzazione di questa confettur

La particolare aromatizzazione di questa confettura è ottenuta grazie alla buccia di arance, non trattate chimicamente, essiccata e polverizzata. Una confettura dal sapore gradevole e molto aromatico, che è particolarmente indicata per la farcitura di pandori e panettoni, per accompagnare il tiramisù all’arancia e, in generale, torte e dessert dalla caratteristica nota aromatica agrumata. Elenco ingredienti: mele, zucchero, succo di limone, polvere di buccia di arancia. Frutta utilizzata: 98 g per 100 g di prodotto. Zuccheri totali: 43% (Possono esserci leggere differenze tra un lotto e l’altro) Peso netto: 340 g circa

L’abbinamento delle mele con la cannella, già appr

L’abbinamento delle mele con la cannella, già apprezzato in svariate torte e preparazioni culinarie, viene qui riproposto in una confettura dal sapore intenso, ma ben equilibrato. Una confettura profumata e aromatica, capace di rievocare l’atmosfera del Natale. Ottima come base per lo strudel, per farcire crostate e arricchire di sapore la tradizionale torta di mele o come ripieno delle mele al forno. Elenco ingredienti: mele, zucchero, succo di limone, cannella, chiodi di garofano. Frutta utilizzata: 101 g per 100 g di prodotto. Zuccheri totali: 43% (Possono esserci leggere differenze tra un lotto e l'altro). Peso netto: 340 g circa.

Confettura gradevole, leggermente asprigna, in cui

Confettura gradevole, leggermente asprigna, in cui la dolcezza delle mele e l’acidità del limone si bilanciano vicendevolmente. In questa confettura si utilizza l’intera polpa dei limoni tagliata a pezzettoni. Adatta per la colazione di tutti i giorni e per farcire torte e crostate. Può essere utilizzata per arricchire di sapore la tradizionale torta di mele. Elenco ingredienti: mele, zucchero 33, limoni. Frutta utilizzata: 96 g per 100 g di prodotto, di cui: mele 79 g, limoni 17 g. Zuccheri totali: 43% (Possono esserci leggere differenze tra un lotto e l’altro) Peso netto: 330 g circa

Per questa confettura si utilizza farina di mandor

Per questa confettura si utilizza farina di mandorle. Le mandorle, a differenza di altra frutta secca, presentano un sapore molto delicato; nella confettura fanno percepire la loro presenza conferendo all’insieme un gradevole sapore di tostato. La confettura si presta all’utilizzo sia nel campo delle ricette dolci, sia per accompagnare i formaggi, in particolare quelli freschi e semi stagionati, dal sapore non troppo intenso, che non coprono la nota delicata delle mandorle. Elenco ingredienti: mele, zucchero, mandorle. Frutta utilizzata: 88 g per 100 g di prodotto, di cui: mele 76 g, mandorle 12 g. Zuccheri totali: 40% (Possono esserci leggere differenze tra un lotto e l’altro) Peso netto: 330 g circa.

Accostamento, quello di mele e noci, già apprezzat

Accostamento, quello di mele e noci, già apprezzato nella preparazione di torte. La dolcezza della mela si sposa benissimo col retrogusto amarognolo delle noci. Le noci sono state tritate finemente per creare con le mele un insieme omogeneo. Ottimo il suo utilizzo nel caso di ricette dolci, ma non disdegna di accompagnare anche i formaggi, in particolare quelli semi stagionati e stagionati. Elenco ingredienti: mele, zucchero, noci. Frutta utilizzata: 88 g per 100 g di prodotto, di cui: mele 76 g, noci 12 g. Zuccheri totali: 40% (Possono esserci leggere differenze tra un lotto e l’altro) Peso netto: 330 g circa.

Una confettura fuori dal comune, raffinata e delic

Una confettura fuori dal comune, raffinata e delicata, molto profumata, con quel sapore caratteristico che le viene dato dai petali dei boccioli del roseto del nostro chiostro (che non hanno subito alcun trattamento chimico). La sua particolare nota aromatica viene esaltata dall’accostamento con il cioccolato fondente e/o con il liquore. Da provare, dunque, nelle torte e nei dessert che richiedono inzuppiture alcoliche. Elenco ingredienti: mele, zucchero, preparato di petali di rose (rose 24%, zucchero), succo di limone. Frutta utilizzata: 98 g per 100 g di prodotto. Zuccheri totali: 45% (Possono esserci leggere differenze tra un lotto e l’altro) Peso netto: 340 g circa

Confettura molto semplice, ma ugualmente ricca di

Confettura molto semplice, ma ugualmente ricca di gusto: a una base di confettura di mele, l’uvetta sultanina aggiunge quel tocco di golosità in più. Oltre che per la colazione, questa confettura è adatta per farcire crostate o come base per il ripieno dello strudel. Un’idea in più: da provare come topping sul gelato Malaga o sullo zabaione, stemperandola con una goccia di liquore o di Marsala. Elenco ingredienti: mele, zucchero, uvetta sultanina, succo di limone. Frutta utilizzata: 109 g per 100 g di prodotto, di cui: mele 98 g, uvetta 9 g Zuccheri totali: 41% (Possono esserci leggere differenze tra un lotto e l’altro) Peso netto: 340 g circa

Aquavite di frutta ottenuta dalla distillazione di

Aquavite di frutta ottenuta dalla distillazione di Sidro di Mele con alambicco discontinuo a caldaiette in rame in flusso di vapore. Affinata in botte di ciliegio e fatta riposare per tre anni. Di color ambrato, dal bouquet fine, ricco ed elegante, fruttato con note speziate. Al gusto morbida, rotonda, aromatica, con retrogusto persistente di frutta secca, vaniglia e liquirizia.

Acquavite di frutta ottenuta dalla distillazione d

Acquavite di frutta ottenuta dalla distillazione di Sidro di Mele con alambicco discontinuo a caldaiette in rame in flusso di vapore. Affinata in Botte di Ciliegio e fatta riposare per tre anni. Di color ambrato, dal bouquet fine, ricco ed elegante, fruttato con note speziate. Al gusto morbida, rotonda, aromatica, con retrogusto persistente di frutta secca, vaniglia e liquirizia. Grado alcolico: 40%

Grappa aromatizzata alla liquirizia, dal sapore ti

Grappa aromatizzata alla liquirizia, dal sapore tipico, persistente, di color ambrato, profumata. Ottenuta mediante infusione a freddo in grappa di radice di liquirizia. Rifrescante, diuretica, leggermente digestiva. Alza la pressione arteriosa. Ingredienti per la preparazione: Grappa; radici di liquirizia. Grado alcolico: 40%

Grappa aromatizzata alla liquirizia, dal sapore ti

Grappa aromatizzata alla liquirizia, dal sapore tipico, persistente, di color ambrato, profumata. Ottenuta mediante infusione a freddo in grappa di radice di liquirizia. Rifrescante, diuretica, leggermente digestiva. Alza la pressione arteriosa. Ingredienti per la preparazione: Grappa; radici di liquirizia. Grado alcolico: 40%

Grappa aromatizzata alla ruta dal sapore amarognol

Grappa aromatizzata alla ruta dal sapore amarognolo, delicatamente profumata, di color verde chiaro. Ottenuta mediante infusione a freddo in grappa di ramoscelli di ruta, una pianta erbacea sempreverde conosciuta già dall’antichità per le sue proprietà officinali che favorisce la digestione e rilassa l’intestino. Ingredienti per la preparazione: Grappa; ramoscelli di ruta. Grado alcolico: 40%

Grappa aromatizzata all’anice mediante infusione a

Grappa aromatizzata all’anice mediante infusione a freddo. Di color giallo-verdognolo, dal bouquet delicato ed elegante, oltre al profumo di anice si percepiscono note speziate. Morbida, rotonda, aromatica. Grado alcolico: 40%

Grappa aromatizzata mediante infusione a freddo di

Grappa aromatizzata mediante infusione a freddo di bacche di ginepro. Di color ambrato, con note erbacee. Amarognola, aromatica. Grado alcolico: 40%

Liquore tipico delle zone di montagna, ottenuto me

Liquore tipico delle zone di montagna, ottenuto mediante infusione a freddo di artemisia glacialis in alcool. Dal sapore aromatico, dolce, profumata, di color giallo-giallo-verde. Ingredienti per la preparazione: alcool, zucchero, artemisia (genepy). Grado alcolico: 40%

Liquore tipico delle zone di montagna, ottenuto me

Liquore tipico delle zone di montagna, ottenuto mediante infusione a freddo di artemisia glacialis in alcool. Dal sapore aromatico, dolce, profumata, di color giallo-giallo-verde. Ingredienti per la preparazione: alcool, zucchero, artemisia (genepy). Grado alcolico: 40%

Liquore ottenuto mediante infusione a freddo di ra

Liquore ottenuto mediante infusione a freddo di radici di genziana in vino bianco e alcool. Di color giallastro, dal gusto amarognolo. Digestivo. Ingredienti per la preparazione: vino bianco, alcool, zucchero, radici di genziana. Grado alcolico: 28%

Liquore ottenuto mediante infusione a freddo di se

Liquore ottenuto mediante infusione a freddo di semi di anice in Acquavite di mele. Ingredienti per la preparazione: acquavite di mele, zucchero, semi di anice. Grado alcolico: 28%

Liquore dal sapore di frutta, dolce, aromatico, co

Liquore dal sapore di frutta, dolce, aromatico, con note di mandorla, di colore rosso-marrone. Ottenuto mediante infusione a freddo di Ciliegie in acquavite di mele. Ingredienti per la preparazione: Acquavite di mele; ciliegie; zucchero. Grado alcolico: 28%

Liquore dal sapore di frutta, dolce, aromatico, co

Liquore dal sapore di frutta, dolce, aromatico, con note di mandorla, di colore rosso-marrone. Ottenuto mediante infusione a freddo di Ciliegie in acquavite di mele. Ingredienti per la preparazione: Acquavite di mele; ciliegie; zucchero. Grado alcolico: 28%